旅遊 自助 travel in berlin

柏林|風格旅遊 帶你走入獨立書店、公園市集、博物館、瑜伽教室、咖啡廳、有機超市、戶外用品店、Vegan及公平貿易店家

不知從何時,起了個想把自己丟到異地的念頭,也不清楚是2015年蘇打綠《冬 未了》帶給我對於柏林的憧憬,抑或是同年夏天初訪德國南部,回臺後對德國產生了好奇心。
2019年夏天,趁著空檔,決定必須一個人出發,慢慢地在德國北方晃蕩。以貼近生活為名,開始了在漢堡近郊一週、柏林近郊待兩週的緩慢旅程。
首次獨自遠行,絕對不敢說是什麼啟發人心的一趟壯遊,願在記憶這些片刻的同時,也能稍來些德北的夏日氣息,給你和妳。

柏林獨立書店

每到一個國度,無論看不看得懂該國語言,逛書店已成為例行。除了感受踏入書店的氛圍,瀏覽藏書的風格,甚至是從書架縫隙偷偷觀察其他客人。
 
獨立雜誌書店do you read me?! 📍是絕對要推薦的,或者是有多家分店的Berliner Büchertisch📍也推薦給你。
 
像柏林這樣融合多樣文化的城市裡,幾乎找不到連鎖書店,而每間獨立書店的風格都相當鮮明,愛書的人可以特地前往,甚至在街上隨意走進一家書店,從包羅萬象的書海當中,感受柏林的魅力吧!

柏林公園與市集

大大小小的公園綠地,是我最欣羨柏林人的原因之一!剛放完行李,沒安排什麼行程,在街道晃了晃,晃到Viktoriapark📍,雖然覺得飽覽360度城市的說法誇張了,卻也享受與陌生人坐臥在草地上輕鬆自適的午後。
 
Mauerpark📍每個星期日都會有盛大的跳蚤市場,絕對是值得你消磨半天的行程!東西德分裂期間,Mauerpark成為介於東西德之間的「死亡地帶」,不妨把距離一站地鐵的Berliner Unterwelten柏林地下世界也排在同一天吧!
 
城市的肺Tiergarten📍是長型的森林公園,可以從勝利紀念柱,散步或騎車往布蘭登堡門,順遊歐洲被害猶太人紀念碑。如果還有機會,也想拜訪Sanddüne im Grunewald📍,在柏林最大綠地健行呢!
 
我住的Hermannplatz常會在地鐵站出口就常有市集,此外還推薦每週二五的Türkischer Markt in Neukölln土耳其市集📍,以及星期五的Veganer Wochenmarkt Winterfeldtplatz純植物市集📍
 
夏日的露天電影院以及每年固定舉辦的古典露天音樂節,也是會出沒在柏林不同公園的有趣行程。

柏林文化洗禮

從納粹統治到兩德分裂,德國身為二戰加害者,卻不假修飾、坦然地呈現這些仇恨。光是在柏林,就有超過三百處與納粹史相關的遺址、學術機構和展場(🔎Kultur Projekte in Berlin),如果有機會到柏林,不妨挑選自己有興趣的展覽(像我歷史博物館只待半小時就受不了了哈哈,我無法只看油畫跟密密麻麻的英文歷史文章啊~),若時間有限又想回顧這個國家 / 歐洲的歷史,以下幾個是我比較推薦的!
Topographie des Terrors 恐怖地形圖📍露天免費展場,從威瑪共和國開始一直到蘇聯瓦解,特別的是德國以加害者角度陳述歷史,非常推薦的展場
猶太人大屠殺紀念碑📍露天免費展場,請不要當爬上紀念碑秀下限的觀光客
Berliner Unterwelten 柏林地下世界📍有五個不同tour,我這次參加了Tour1,2,我覺得挺有趣的
Jüdisches Museum Berlin 柏林猶太博物館📍用建築、聲光設計展現被迫害猶太人的心境,也有不定期的特展更新
DDR Museum 東德博物館📍展現東德生活樣貌,熱鬧豐富的小展場
Berlin Story Bunker 柏林故事館📍從希特勒幼年開始一直到自戕,也會由不同角度分析當下社會面貌,值得買完整票券
 
建議視個人行程與喜好安排,善用博物館島卡三日博物館通票,預計在博物館島看兩間以上,可以買博物館島卡‎€18;若還會去島外任何一間有合作的博物館,可以買三日博物館通票‎€29,還能免費搭乘交通工具。
 
博物館島景點密集,其中充滿西亞古文明的 Pergamonmuseum 佩加蒙博物館📍蠻值得前往參觀的,看個半天出來午餐休息,下午可以再挑一座島上的博物館,或到柏林洪堡大學、柏林大教堂走走逛逛。
Museum für Naturkunde 柏林自然博物館📍也是我最愛的柏林景點之一,也推薦花點時間參觀不定期更新的特展,結束後散步到柏林圍牆紀念館以及旁邊的圍牆遺址,小心詐騙!
 
KW柏林現代藝術中心📍周遭也有相當多私人藝廊,或是到Lunettes selection挑副復古眼鏡!
 
就在充滿商家的哈雪克院子旁,Haus Schwarzenberg📍是個濃縮了柏林次文化的塗鴉小巷,也能順遊Anne Frank Zentrum 安妮法蘭克博物館📍

柏林瑜伽教室

嬉皮文化盛行的柏林,瑜伽派別Jivamukti也相當有特色,音樂節奏性強,又崇尚Veganism。
基本上以德文教學,大部分老師課前會詢問是否有人需要英文指導,或也可以在課前告知。在德國的瑜伽教室,課前都會讓空氣流通,開始上課就會把門窗緊閉!如果天氣涼爽是能較快讓身子溫暖起來,但如果外頭天氣熱⋯就蠻可怕的⋯但我也是不太喜歡練習時吹到風,毛孔真的會立馬收縮起來呢!
對我來說特別的是在課堂一開始會解說哲學(德文授課當然是聽得霧嗄嗄),接著老師一句句帶領梵唱,跟著所有人的歌頌聲,神奇地很容易掉入另一個次元裡。

Cafehopping在柏林

每天一杯、兩杯咖啡是我的柏林生活基本,各家烘焙的豆子都各有特色,身為外行人只是喝心情氣氛舒爽的,而Vegan盛行的德國,大部分咖啡店都有提供植物奶選項哦!
KAFFEEMITTE📍的濃縮咖啡我好愛;逛完博物館熱到不行的午後到Five Elephant Mitte📍灌了杯冰滴咖啡,瑜伽課完又到Five Elephant Kreuzberg📍喝熱拿鐵還有甜到不行的花生醬磅蛋糕;跳蚤市集逛累了就到Bonanza Coffee Heroes📍休息,還特地到號稱「死前一定要去的25間咖啡廳之一」在巷子裡的Bonanza Coffee Roasters📍;意外在布蘭登堡門旁的Adlon To Go Coffee Shop📍品嚐到比例完美的燕麥奶卡布。
在柏林,你一定可以找到與自己興味相投的咖啡廳!

柏林環保意識

超市也是每趟出國讓我流連忘返的地方之一,而柏林更不用說,到處都是有機超市Bio markt (Bio讀作逼哦),Vegan標誌也相當清楚,連鎖店家如BIO COMPANY、LPG Biomarkt、Alnatura Super Natur Markt、denn’s Biomarkt,要特別留意!一旦踏進去常會提著大包小包出來呢!
德國的瓶罐都是帶有「保證金」的!帶罐子回到超市會有回收機器,可是能換取現金抵用券的,不同材質、不同顏色的玻璃價錢也不一樣,真的對資源回收相當認真!這點我覺得超級佩服!
 
Original Unverpackt零廢棄商店📍是相當值得造訪的特色店家,我買了含可生物分解刷毛的竹牙刷、布衛生棉等,隔壁的Supermarché📍主打公平貿易服裝,誤打誤撞卻也讓我逛了好一陣子,私心推薦LOVECO Friedrichshain📍,不僅是強調Fairtrade更是Vegan呢!

VEGAN

稱柏林為Vegan大本營絕對不誇張!不僅有許多主張全Vegan的店家,連一般路邊的店家都可能提供少數幾個Vegan品項,雖然在出發前就有做足功課、在地圖上標滿星星,實際到了那邊才驚覺,若真要整理出Vegan友善店家,可能要常住在那裡才能搜集完畢吧,真的太多選擇了!
 
柏林是世界著名文化多元的城市,這也反映在飲食上,無論是正統德式、地中海料理、中東菜,甚至是東方的印度、越南、泰式料理水準都很高。
不一一介紹這趟吃的店家或餐點,特別挑選些有趣的、特別的與你分享。

Veggie 2.0 - the green canteen

標榜全Vegan的Veggie 2.0位在柏林藝術大學裡頭,其實是學生餐廳,但也有對外開放,跟著人潮排隊拿好了餐點,正準備要結帳時才發現,原來結帳需要用MensaKarte,一般民眾可以到旁邊機器買卡儲值,但我選擇厚著臉皮請大學生幫我結帳,我再給她現金,真的是很鬧XD 一餐才吃3.4歐元,新鮮好吃又飽足,真心羨慕在柏林藝術大學讀書的孩子啊!

以Vegan和零廢棄(Zero-waste)為宗旨,所有食材都是自家製的,包含讓我讚不絕口的酸麵包、天然發酵的德國酸菜、有益健康的克非爾菌,選用當季、有機、本土為主的食材,那天坐在戶外很舒服,裡頭的空間也蠻寬敞的。
當時我去的時候還有午餐時段,現在已改為全晚餐制了!我的午間套餐包含開胃菜、主餐(溫沙拉或義大利麵)、甜點及飲品,真心覺得物超所值,吃得出店家的用心與功力。

是我這趟唯一在出發前就決定要去吃的餐廳,算是casual fine dining,多虧有友人一起,才能點足前菜、主餐、湯品、甜點,食材的處理及搭配都極度驚喜,而且每季都會更換菜單,週末也有早午餐,無論你是不是Vegan,來到柏林,都推薦你留胃給Kopps哦!

其實在文化熔爐柏林,到處都有臺灣俗稱沙威瑪的土耳其旋轉烤肉Döner Kebap,位在東十字車站的Vöner,店裡洋溢著青春氣息,還有一整隻旋轉的Vegan版土耳其烤肉,點了最基本的Vöner,現場片肉,和生菜、香料、洋蔥一起夾入烤脆的皮塔餅中,看起來不起眼,但味道豐富!口感十足!如果跟三五好友一起造訪,不妨也試試店家的漢堡、薯條(Pommes)或咖哩香腸(Currywurst)!

老實說⋯很難得在德國能吃到合我胃口的甜點(不是太甜就是太膩),於是在離開柏林前一晚,到了位於青旅附近的macha-macha,吃到了柏林最美味甜點!由日本老闆開的抹茶店,找個午後、點杯茶飲和甜點(沒錯!甜點也有Vegan品項),時不時還會供應正餐,可以留意店家臉書。

赫赫有名的Veganz,在柏林有三家分店,除了蔬果、包裝商品外,也有一區是無包裝的乾貨區,Vegan乳酪、冰淇淋、植物肉等琳瑯滿目,小心待太久錢包失血!

Veganz Berlin-Friedrichshain樓上的avesu專門賣零殘忍鞋子,網路款式比實體店面多,建議可以先在官網上看,如要特地前往可以先詢問店家是否有貨哦。而在柏林擁有三家分店的LOVECO,每間店展售的東西不太一樣,這趟學習到為什麼要選擇有機棉、棉花產業跟全球環境及經濟的問題。

某天原本要去柏林郊區,但鐵路臨時出狀況去不了,隨便搭到某一站下車,看到手機地圖裡有標星星,也不管是什麼地方就決定去了。藏身在民宅區裡的Vegan小超市,卻藏有很多寶物!無包裝蔬果是基本,還買到了我在德國大型連鎖藥妝店找也找不到的Meluna月亮杯!

more....

再多分享幾個我感興趣,但這趟時間上不允許的店家,也歡迎直接到我的google map收藏!
 
有多家分店的甜甜圈店Brammibal’s Donuts📍、饒富趣味的「肉織品」Aufschnitt📍、結合健身教室BECYCLE的健康食品咖啡廳my goodness📍、柏林特色小吃「咖哩香腸Currywurst」Vegan 版本可以在Konnopke’s Imbiß​📍吃到。
 
更多像是Vegan鬆餅、漢堡、披薩,推薦你到Vegan Berlin這個網站,這個網站,裡頭有更豐富的資訊!

柏林戶外用品店

這幾間戶外用品店位置蠻分散的,建議以城市行程為主,如果逛到附近再去即可(因為沒有比較便宜)。我在漢堡也有逛過Langbrett📍,以Patagonia和自己的品牌為主,算是潮店路線;Mont K📍品項很多,擺設的方式逛起來也很舒服,老闆跟小孩也很友善,推薦去逛一下;CAMP4📍是個「來真的」戶外用品店,舉凡登山、露營、攀岩等樣樣都有,現場也有很多店員可以詢問。
啊!原本也想去柏林的攀岩場的,但我真的太菜了,現在回想起來有點小後悔呀~

單車遊柏林

平常除了開車,也會以單車代步的我,到不同城市想要體驗偽生活的方式之一,就是共享單車啦!柏林有很多不同廠牌的共享單車,比方說Nextbike、Lidl-Bike、Mobike,估狗一下就能查到使用方式囉!
除了單車,路上也能看到有人在騎電動滑板車(E-scooter),無論是租借單車或滑板車,都只能騎在單車道上,如果沒有單車道就得共用汽車道,騎上人行道代表違規哦!

柏林潮刺青

想法已存在於腦中好一陣子,某天在社群滑到MoGanji,他的作品都是單一線條,以動植物人像為主,持續follow了好幾個月才發現他的工作室就在柏林!出發前四個月就在官網和他預定時間、討論作品。赴約那天蠻緊張的,才剛到柏林,還覺得這個城市一切都很混亂,就要跟大鬍子大叔共處一室勢必會尬聊一波,沒想到我們超級聊得來,聊恐龍、聊Vegan、聊冥想、聊社會階級,流著伊朗血液,但從小在柏林成長,MoGanji熱愛著柏林,愛他的絢爛繽紛、愛他融合來自不同族群和文化,共同生活著。

柏林夜夜秀

與友人Frank見面的第一晚就到Alaska Bar📍,點了好多Vegan點心,超級驚艷!擅於融入當地的Frank,來到柏林簡直是夜夜笙歌(其實不用旅館了他),等我下回造訪柏林,必定要挑個一晚到爵士音樂酒吧或啤酒酒吧啊!(超扼腕)
也分享幾家名單,希望未來你我有機會造訪!在購物中心停車場頂樓的Klunkerkranich📍聽起來就很酷,或是可以挑Jam Sessions到爵士樂酒吧b flat Accoustic Music & Jazz Club📍

柏林地圖快收藏!

兩週的柏林夢遊,稱不上是旅居,但比起三五天走馬看花行程,對我來說,像這樣一個人慢慢晃的步調,更能貼近這座城市的樣貌。
柏林市區其實幅員已經很廣了,也能安排幾天到近郊,好比說巴洛克之都 Dresden、廢墟探險 Beelitz-Heilstätten、德版羊角村 Spreewald、包浩斯發源地 Dessau及Weimar。
天啊!說到這裡,又想買機票飛柏林了!

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